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Fue realizada en la 22° Fiesta Provincial de la Torta Frita en Mercedes donde decenas de vecinos asistieron al momento más esperado por años que era llegar al Récord Guinness. Para su elaboración y cocción se requirió de varias personas.
Luego de dos horas de preparación, en donde se necesitó más de 12 amasadoras para la mezcla, personas que estiraban la masa con los pies y de una grúa con una espumadera hecha de reja para su traslado, los turistas y vecinos de la localidad pudieron disfrutar de la torta frita.
De esta manera Argentina logró sacarle el primer puesto a Uruguay que había conseguido el Récord Guinness en 2019 con una torta frita de 3,7 metros de diámetro.
