Los vacunos tuvieron una semana con “buena demanda”, en tanto que los ovinos un “mercado firme”.

Montevideo | Todo El Campo | En la novena semana del año, del 25 de febrero al 2 de marzo, los valores de la hacienda subieron en todas las categorías, ubicándose el novillo gordo de exportación especial a la carne en US$ 3,69.

El comentario de los consignatarios fue que “continúa la buena demanda para todas las categorías. Disparidad de precios y entradas, diferenciación en valores por ganados especiales”.

Los valores, novillo gordo de exportación, especial, en pie, US$ 2,05 (la semana anterior US$ 1,99); a la carne, US$ 3,69 (US$ 3,59).

La vaca gorda especial, en pie US$ 1,60 (la semana anterior US$ 1,58); a la carne US$ 3,36 (US$ 3,27).

Vaquillona gorda, en pie US$ 1,88 (la semana anterior US$ 1,85), a la carne US$ 3,50 (3,40).

Los promedios son los siguientes: novillo gordo en pie y a la carne, US$ 193 y US$ 3,61, respectivamente. Vaca gorda en pie US$ 155, a la carne US$ 3,28. Vaquillona gorda en pie US$ 1,83, a la carne US$ 3,46.

LOS OVINOS CON MERCADO FIRME.

Los ovinos también subieron. El comentario de la ACG fue: “Con oferta acorde a la época, mercado firme”.

Los corderos subieron de US$ 3,19 de la semana anterior, a US$ 3,23.

Los borregos, de US$ 3,08 a US$ 3,12.

Los capones, de US$ 2,60 a US$ 2,64.

Las ovejas, subieron de US$ 2,51 a US$ 2,55.

REPOSICIÓN: DEMANDA ACTIVA.

El comentario para la reposición: “Con oferta creciente y demanda activa, se dinamiza la concreción de negocios”.

Los terneros subieron de 2,49 a US$ 2,55; la ternera y la vaca de invernada se mantuvieron incambiados en US$ 2,12 y US$ 1,54, respectivamente.

CRECE LA FAENA DE VACUNOS.

La faena de vacunos fue de 49.072 cabezas (2.723 animales más que la semana anterior) y 24.307 ovinos (983 menos).

El acumulado anual de vacunos es de 408.430, 11% más que en igual período de 2023; y de ovinos 178.093, o sea 27,5% menos.

En la semana analizada (del 25/02 al 02/03), los 49.072 vacunos fueron: 24.268 novillos (49,5% del total); 19.500 vacas (39,7%); 4.377 vaquillonas (8,9%); 210 terneras (0,4%); y 717 toros (1,5%).

Los 24.307 ovinos fueron: 7.040 corderos (29%); 1.073 borregos (4%); 1.618 capones (7%); 14.180 ovejas (58%); y 388 carneros (2%).