Este 20 de diciembre se realizará el primer envío de carne paraguaya a los Estados Unidos, un hito que se celebra luego de varios meses de análisis y controles de calidad por parte del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

El titular de Senacsa celebró que, con esta habilitación al mercado estadounidense, este año culmina con 51 mercados donde se exporta carne industrializada, fresca o congelada de frigoríficos paraguayos.

En conversación con la radio Chaco Boreal, José Martín Camperchioli indicó que para el próximo año apuntan a más mercados y exportaciones de grandes volúmenes que ayudarán a la recuperación del sector cárnico.

“Al ser 10.000 toneladas, que es el objetivo de envío, representa el 3% de nuestras exportaciones”, expresó el presidente de Senacsa.

Explicó que las exigencias de mantenimiento son elevadas por lo que, asumen un doble compromiso para lograr que la carne paraguaya marque presencia en muchas partes del mundo