La disminución en la venta de las haciendas provocó que la industria frigorífica bajara el precio de la carne bovina desde hoy jueves.
Esta merma comercial motivó la reducción del costo que pagarán las carnicerías de todo el país.
La media res y los cuartos delantero y trasero de las vacas bajarán 4,5%, mientras que esos mismos cortes, pero en novillos, un 3%.
El Observador